СТАБИЛИЗАТОР ДЛЯ ГОТОВОГО ПИТЬЕВОГО ПРОДУКТА
Область применения: ароматизированный сироп, густое молоко, джем, хрустальные шарики, лопающийся жемчуг, пюре, желе, молоко с двойной оболочкой, жемчуг, не требующий варки, и т. д.
Преимущества продукта
1. Хорошая кислото- и термостойкость, эффективно предотвращает отделение воды от продукта, осаждение и расслоение пульпы;
2. Сильная эмульгация, хорошая защита белка, эффективное предотвращение образования плавающего масла и осадков в густых молочных продуктах.